Tészta ételek gombával
Krémes gombás-sajtos tészta Fungifan Gombás Sajtszósszal
Egy igazán egyszerű, mégis különleges tésztaétel, amelyben a gomba és a sajt találkozik egy selymesen krémes szószban.
Ha szereted a tartalmas, krémes tésztákat, ezt érdemes kipróbálnod! A Fungifan Gombás Sajtszósz alapot úgy készítettük, hogy a gomba legyen a főszereplő: vargánya, csiperke, sötét trombitagomba és ördögszekér laskagomba gondoskodik az igazán intenzív gombás ízről.
Ráadásul nincs szükség hosszú előkészületekre: egy tasak szószalaphoz mindössze 200 ml főzőtejszínre és 250 g tésztára van szükséged.
🛒 Hozzávalók – 2–3 adaghoz
- 250 g tészta
- 1 tasak (40 g) Fungifan Gombás Sajtszósz
- 200 ml főzőtejszín
- opcionálisan: friss petrezselyem a tálaláshoz
- opcionálisan: kevés reszelt sajt a tetejére
👩🍳 Elkészítés
- Főzd ki a tésztát enyhén sós vízben a csomagoláson feltüntetett idő szerint. Ha szeretnéd, tegyél félre egy kevés főzővizet.
- Egy lábasban vagy serpenyőben keverd össze a 40 g Fungifan Gombás Sajtszósz-alapot 200 ml főzőtejszínnel.
- Alacsony-közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd, amíg a szósz selymesen krémesre és kellemesen sűrűre fő.
- Add hozzá a kifőtt tésztát, és alaposan forgasd össze a gombás-sajtos szósszal.
- Ha szükséges, egy kevés tésztafőzővízzel lazíthatsz rajta.
- Friss petrezselyemmel és ízlés szerint egy kevés reszelt sajttal tálald.
🍄 Egy kis extra gomba sosem árt
Ha még gombásabb élményre vágysz, piríts mellé csiperkét, ördögszekér laskagombát vagy vargányát, és forgasd a kész tésztához.
A szószban található szárított gombák így szépen összeérnek a frissen pirított gomba intenzív ízével.
💚 Miért szeretjük?
Mert egyszerű.
Mert gyors.
Mert krémes.
És mert nagyon-nagyon gombás. 🍄
Egy hétköznapi tésztából néhány hozzávalóval olyan vacsora készülhet, amit akár vendégeknek is jó szívvel tálalnál.
Fungifan Gombás Sajtszósz – amikor a gomba nem mellékszereplő, hanem a főszereplő.